Warning: mysql_real_escape_string(): No such file or directory in /storage/content/18/1006818/korv.targenor.se/public_html/wp-content/plugins/statpress/statpress.php on line 1191 Warning: mysql_real_escape_string(): A link to the server could not be established in /storage/content/18/1006818/korv.targenor.se/public_html/wp-content/plugins/statpress/statpress.php on line 1191 Warning: mysql_real_escape_string(): No such file or directory in /storage/content/18/1006818/korv.targenor.se/public_html/wp-content/plugins/statpress/statpress.php on line 1194 Warning: mysql_real_escape_string(): A link to the server could not be established in /storage/content/18/1006818/korv.targenor.se/public_html/wp-content/plugins/statpress/statpress.php on line 1194 Warning: mysql_real_escape_string(): No such file or directory in /storage/content/18/1006818/korv.targenor.se/public_html/wp-content/plugins/statpress/statpress.php on line 1197 Warning: mysql_real_escape_string(): A link to the server could not be established in /storage/content/18/1006818/korv.targenor.se/public_html/wp-content/plugins/statpress/statpress.php on line 1197 Ugnsstekta korvar med grönsaker och salsa verde | Korv recept
jan
25
Kommentarer inaktiverade för Ugnsstekta korvar med grönsaker och salsa verde

Ugnsstekta korvar med grönsaker och salsa verde

Author admin    Category recept     Tags

En härligt kryddig anrättning med eldigt grön salsa till.

Ingredienser

Grönsaker:
6 – 8 potatisar
3 röda paprikor
1 zucchini
1 liten aubergine
1 gul lök
4 vitlöksklyftor
salt och peppar
1 – 2 msk olivolja

400 – 500 g smakrika kryddiga korvar

Salsa verde:
2 dl olivolja
1/2 – 1 knippa persilja (ca 50 g)
50 g bladspenat
2 msk ljus fransk senap
1 pressad citron
salt och svartpeppar

Gör så här

Mät upp oljan till salsan, ställ den i frysen tills den blivit helt hård.

Grönsaker: Sätt ugnen på 225 grader. Tvätta potatisen. Skölj och kärna ur paprikorna. Skölj zucchini och aubergine. Skala löken. Skär potatis och grönsaker i grova bitar. Skala och hacka vitlöken. Fördela potatis, grönsaker och vitlök i en långpanna med olja. Tillaga i ugn ca 40 min, och rör om försiktigt var 10:e minut.

Skär korvarna i grova bitar. Tillsätt dem till grönsakerna efter ca 30 min. Krydda med salt och peppar.

Salsa verde (räcker till 8 port): Mixa persilja, spenat, senap och den väl kylda olivoljan till en grön kräm. Smaka av med salt, peppar och citronsaft. Salsa verden ska sedan förvaras i kyl fram till serveringen så att den behåller sin konsistens och färg.

Comments are closed.

Reggad på Commo.se Pinga Frisim myTaste.se
  • Partner links

  • Senaste inläggen

    Senaste kommentarer

      Arkiv

      Kategorier

      Meta