Falukorv special
admin 
Servera med sallad eller någon annan god grönsak.
Ingredienser
600 g falukorv i små tärningar
2 gula lökar, finhackade
4 msk svensk senap
2 msk fransk senap
4 äggulor
4 stora potatisar
salt, peppar från kvarn
smör, olja
Gör så här
Fräs den finhackade löken i lite smör utan att den tar färg. Låt den svalna. Skär potatisarna i små tärningar och stek dem vackert bruna i smör och olja. Salta. Håll potatisen varm.
Blanda äggulor, senap, salt och peppar. Rör ner löken och falukorvstärningarna. Stek korvröran hastigt i lite smör och olja. Lägg upp den bredvid potatisen.
Emeriks falukorvsgryta
Servera med nykokt pasta eller ris.
Ingredienser
500 g falukorv i tärningar
1 hackad gul lök
1 morot i skivor
1 hönsbuljongtärning
2 dl vatten
2 dl vispgrädde
1 dl frysta gröna ärtor
1 dl majskorn
maizena
smör
salt och peppar
Gör så här
Hetta upp en stekpanna med smöret. Lägg i korvbitarna och löken och låt dem bryna. Lägg i morötter. Slå på vatten och grädde. Lägg i buljongtärningen. Låt koka ihop något och låt morötterna bli mjuka. Red av med maizena tills du får en simmig såskonsistens.
Tillsätt ärtor och majs och låt det koka upp. Smaka av med salt och peppar.
Partner links
Senaste inläggen
- Emma´s Goa Franska Korv Gratäng
- Grönsaksgryta med korv
- Potatispanna
- FALUKORV SWEET CHILI
- Frukostkorv à la Jenny